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1. 麥麩皮吐司中因為什麼成分最多，所以熱量低？（請輸入中文回答）
2. 以下哪些食材常用於取代一般烘焙食材，以減少熱量或增加飽足感？請將正確的食材拖到旁邊的框內。（多選）
赤藻糖醇
麥麩皮
磷酸二澱粉
亞硝酸鹽
豆渣
拖拉選項到這裡
3. 食品成分標示中，成分排序代表什麼意思？