問題 2:營養缺乏影響配對
將下列營養素缺乏與可能的影響正確配對。
左邊(營養素)
1. 維生素 C
2. 鈣與維生素 D
3. 纖維
4. 維生素 B 群
5. 電解質(鈉、鉀、鎂)
右邊(可能影響)
- 骨質疏鬆、肌少症風險增加
- 代謝變慢、注意力下降
- 免疫力降低、牙齦出血、傷口恢復變慢
- 肌肉痙攣、心悸
- 便秘
解析:
- 1 → C:維生素 C 缺乏易造成免疫力下降、牙齦出血、傷口癒合變慢。
- 2 → A:鈣與維生素 D 不足與骨質疏鬆、肌少症風險增加相關。
- 3 → E:膳食纖維不足常導致便秘。
- 4 → B:維生素 B 群缺乏會影響能量代謝,出現代謝變慢、注意力下降。
- 5 → D:電解質不足(鈉、鉀、鎂)可能引起肌肉痙攣、心悸等。
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